Kepiting soka atawa memiliki cangkang yang lunak, hewan ini digemari karena sanggup menghadirkan cara baru menyantap kepiting dan karena cangkang-nya yang lunak kita tak perlu lagi bekerja keras memecahkan cangkang atau mengorek daging yang ada di dalamnya. Dari segi fisik, bentuk kepiting ini sama dengan kepiting lainnya hanya saja pada proses budidayanya saja yang berbeda, karena saat masih berusia 10-12 hari capit serta kakinya di gunting sehingga yang tersisa hanyalah kaki renangnya saja. Kepiting akan mengalami pergantian kulit yang lebih lunak  dan cangkang lunak itulah yang menjadi kelebihan dari kepiting tersebut.

Budidaya kepiting soka dapat dilakukan di kerangba bambu yang ditaruh di tengah kolam atau tambak. Untuk memperoleh hasil yang maksimal ada beberapa hal yang harus benar-benar diperhatikan dalam budidaya kepiting ini, diantaranya proses pemotongan capit dan kaki serta pemberian pakan. Hal utama yang harus diperhatikan adalah pemilihan bibit dan umumnya bibitnya kepiting yang baik memiliki bobot maksimal setengah ons dengan usia rata-rata 10-12 hari.

Setelah mendapatkan bibit yang cocok dan baik maka kepiting tersebut dimasukkan kedalam tambak selama satu hari sebagai proses adaptasi dan setelah itu bisa dilakukan pemotongan kedua capitnya dan keenam kaki jalannya dan kaki renangnya dibiarkan utuh atau jangan dipotong.

Proses pemotongan ini sangat menentukan keberhasilan panen kepiting soka karena bila salah dalam proses pemotongan dan menimbulkan darah, kemungkinan bibit akan mati sebelum proses pergantian kulit yang lunak.

Setelah pemotongan, kepiting di masukkan kembali kedalam keramba tambak dan di pelihara di dalamnya sekitar 15 hari. Dengan melakukan perawatan yang benar dan kontruksi tambak yang baik, maka setiap sebulan sekali kepiting tersebut sudah bisa dipanen. Selain itu, di kolam tambak juga perlu dibuat keramba bambu atau kurungan. Hal ini dimaksudkan agar kepiting tidak bisa melarikan diri atau keluar dari tambak dan dapat mencegah masuknya hama dari luar.

Perlu diperhatikan, pemberian pakan kepiting sebaiknya pakan alami seperti cacing atau hancuran daging siput dan diberi dua kali sehari yaitu pagi dan sore. Dan menurut Rukiyanto, pemberian pakan yang teratur akan membuat panen lebih cepat dan menurutnya panen bisa dilakukan 20 hari setelah dimasukkan ke dalam tambak.

Baru-baru ini tempe menjelma menjadi makanan yang nilai ekonomisnya lumayannya tinggi. Salah satu yang paling diperhitungkan yaitu es cream tempe. Makanan unik ini awalnya berasal saat seorang peneliti LIPI yang bernama Agustine Susilowati. Dia adalah orang yang sangat menyukai es krim namun dia tidak ingin gemuk sehingga dia memikirkan cara untuk membuat es krim namun tidak membuat seseorang menjadi gemuk tetapi orang yang memakan es krim tersebut tetap sehat. Maka dia memikirkan caranya sehingga muncul ide darinya untuk membuat es krim tempe.

Berikut adalah manfaat bagi orang yang menkonsumsi es krim tempe tersebut :

Es krim ini juga baik dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani program diet, orang yang mengidap penyakit diabet, jantung dan juga kolesterol. Bagi mereka yang harus memantang untuk menkonsumsi terlalu banyak gula, es krim ini juga bisa menjadi solusinya karena tidak akan membuat mereka sakit lagi (kalau tuhan berkehendak sakit, manusia tidak bisa berbuat apa-apa). Harga es krim tempe ini juga relatif sangat murah dan sangat terjangkau jika dibandingkan dengan manfaat yang akan anda dapatkan setelah mengkomsusinya. Sekarang, harga es krim ini berkisar sekitar Rp.5000 rupiah dan mungkin kedepannya akan bisa di tekan karena akan bekerjasama dengan berbagai pihak yang lain.

Anda telah melihat beberapa manfaat es krim tersebut dan sudah pasti sudah tidak ada lagi yang harus anda khawatirkan bukan ??

Jadi Anda dapat menjadikan ini sebagai usaha anda dengan modal yang kecil dan berharap memperoleh keuntungan yang besar. Dan ini juga merupakan sebuah usaha yang belum bnayak di kerjakan oleh orang lain. Apabila anda tertarik untuk bekerjasama untuk memasarkan dan memproduksi peluang usaha ini maka anda dapat menghubungi Pusat Inovasi LIPI dengan alamat email info[at]inovasi.lipi.go.id

Malam sahabat blogger.

tentu saja anda pernah mendengar berita tentang apa yang sudah terjadi di negara kita  ini bukan ??

Ya tentu saja dari cabai dan juga bawang merah, pada tulisan saya sebelumnya saya sudah membahas tentang bagaimana budidaya cabai yang baik dan pada kesempatan ini saya akn membahas bagaimana caranya mengerjakan budidaya bawang merah.

Kata bawang merah tentu sudah tak asing lagi bagi kita, buah yang juga sayuran yang menjadi konsumsi kita sehari-hari namun faktor kelangkaan membuat harganya melambung tinggi dan tentu saja itu membuat kita merasa tertekan karena kebutuhan kita juga bukan hanya bawang merah saja.

Saya akan coba memberikan tutorial bagaimana andadapat menanam bawang merah sendiri dan akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Proses budidaya bawang merah biasanya baik dilakukan pada bulan mei-juni atau pada penghujung musim yaitu musim hujan.

Penanaman bisa dilakukan kapan saja namun biasanya dilakukan dilakukan secara serentak agar hasilnya bisa melimpah atau memuaskan. Dan cara penanaman bawang merah pun tergolong tidak rumit dan intinya terdapat pada cara penataan tanah dan juga pemukukannya.

Langkah pertama yaitu pengolahan tanah.

Dalam melakukan budidaya bawang merah tanah sangat berpengaruh terhadap apa yang akan kita petik nantinya, bawang merah membutuhkan anah gembur dan pengolahannya membutuhkan kedalaman sekitar 25-30 cm. Pada musim kemarau kedalaman tanah sebaiknya sekitar 25-30 cm dan 40-50 cm pada musim penghujan.

Langkah kedua yaitu cara pemukukannya.

Kebutuhan pupuk setiap jenis tanaman tentu saja tidak sama tergantung tingkat kesuburan tanahnya. Tindakan pemukukan diperlukan agar memenuhi unsur hara tanaman. Biaya produksi bisa saja tidak  efisien bila kita tidak mengerti cara pemukukan yang bagus. Pupuk dasar sebaiknya menggunakan pupuk kandang kotoran sapi atau bisa juga kotoran ayam yang sudah matang. Cara pemukukan sebaiknya dilakukan dengan menanamkan pupuk dan kemudian ditutupi tanah. Dan sebelum melakukan pemukukan sebaiknya bawang merah disiangi terlebih dahulu.

Dan langkah terakhir yaitu pasca panen.

Tanaman baru siap dipanen jika sudah cukup tua dan tidak mengeluarkan daun muda lagi. Keadaan tanaman antara umbi dan badan juga sudah lembut dan sudah mulai rebah, dan daun bagian bawah sudah mulai menguning dari ujungnya. Anda dapat langsung mencabutnya saat memanennya bila tanah yang anda tanami bawang merah tersebut gembur. Penemuran ditempatkan pada badengan bekas lahan tanam dengan cara merebahkan bawang setebal 5 cm dan daun di taruh di bagian atas sedangkan umbinya tertutup daun. Tujuannya adalah untuk pengeringan daun dan lamanya penjemuran sekitar 7-10 hari. Dan apabila daun sudah kering maka dilakukan penalian dan umumnya dilakukan pada malam hari agar daunnya tidak keras.

Proses pembibitan cabe di dalam polybag biasanya ditandai dengan tumbuhnya kecambah cabe yang berumur sekitar 10 sampai 14 hari, cabe ini kemudian siap untuk dipindahkan ke tempat pembibitannya.

Tempat pembibitannya dapat berupa polybag yang telah diisi campuran tanah, pasir dan pupuk. Kemudian siapkan polybag kecil  yang berukuran kurang lebih 8 hingga 9 cm lalu pindahkan bibit cabe tersebut dengan sangat hati-hati, pada saat bibit tersebut telah di pindahkan, maka selanjutnya tekan sedikit tanah disekitar kecambah tersebut agar kecambah cabe dapat berdiri dengan tegak. Selanjutnya polybag yang berisikan kecambah cabe tersebut diletakkan pada tempat yang teduh (tidak tersinari langsung oleh matahari) dan tidak lupa pula untuk menyirami kecambah cabai tersebut dengan secukupnya agar terjaga kelembabannya. Biasanya kecambah cabai yang di tanam di dalam polybag berumur sekitar 21 sampai  40 hari.

Penyiapan media tanam polybag :

Siapkan polybag yang berukuran besar kira-kira 35 cm x 35 cm dengan di berikan lubang pada bagian kiri dan kanan polybah yang berfungsi untuk pengaturan tekanan air. Kemudian buatlah campuran tanah, pupuk  kandang dan sekam sebanyak yang dibutuhkan, penggunaan sekam pada hal ini bermaksud agar pada saat penyiraman bibit cabai tidak tergenangi oleh air (perbaikan system drainase di dalam polybag). Semprot tanah tersebut dengan menggunakan semprotan pembasmi hama, untuk mematikan hama yang hidup di dalam tanah tersebut, lalu siramilah tanah itu dengan air secukupnya agar pupuk larut didalam tanah. Selanjutnya, masukkan campuran-campuran tersebut ke dalam polybag dengan ukuran volume ¾ dari tinggi polybag tersebut, kemudian biarkan selama 5 hingga 7 hari agar media tanam tersebut siap digunakan.

Penanaman cabe di dalam pot

Untuk menanam tanaman cabe di dalam sebuah wadah/pot, maka haruslah kita memperhatikan berapa kedalaman dan diameter dari pot atau wadah tersebut, hal ini dilakukan karena perakaran cabe yang yang menyebar hingga 30 sampai 35 cm .

Dalam memilih pot atau wadah penanaman, maka yang harus diperhatikan,yaitu :

Pot tersebut mampu menampung atau mewadahi perakaran cabe, bagian bawah pot harus diberikan lubang agar air bekas penyiraman tidak tergenang di dalam pot, sebaiknya memilih pot yang berkaki agar mudah dalam sistem drainase dalam pot serta memudahkan pergerakan udara didalam tanah agar keadaan tanah tersebut selalu stabil. Pot yang di pilih sebaiknya tidak terlalu berat (ringan) agar mudah dipindahkan dan pot tersebut haruslah yang tahan lama atau tidak mudah rapuh dan pecah. Kemudian dalam memilih sebaiknya yang berbahan dari tanah liat, pot plastik, pot dari kaleng bekas, pot porselin, pot dari semen, pot dari anyaman bamboo dan lain-lain. Hal yang harus diingat adalah jangan lupa memberikan lubang pada pot yang anda pilih agar tanaman cabe anda dapat hidup dengan subur dan tidak mudah layu.

Pada dasarnya budidaya cabai dilakukan pada lahan-lahan yang ada atau lahan disekitar rumah yang kosong dan juga tidak tau harus memanfaatkannya untuk apa tetapi sebenarnya anda dapat menanam cabai pada polybag agar dapat memanfaatkan lahan yang sempit atau halaman rumah yang tidak bisa anda jadikan langsung sebagai lahan cabai karena ukuran luas tanahnya yang kurang mendukung, tanaman cabai pada polybag juga merupakan solusi bagi orang yang tinggal di daerah perkotaan sehingga bisa memanfaatkan polybag sebagai lahan dalam menanam cabai tersebut.

Bertanam cabai dalam polybag relatif lebih mudah karena berbasis organik yaitu sedikit sekali menggunakan puput dan obat-obat yang berbaur kimia tetapi lebih dominan menggunakan Suplemen Organik Tanaman (SOT) produksi PT HCS.

Dalam penanaman cabai, anda tentu saja menginginkan hasil yang maksimal dan untuk mendapatkan hasil tersebut maka anda juga harus menyesuaikan konsidi lingkungannya. Banyak sekali faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi kinerja tumbuhnya cabai namun secara umum terdapat empat faktor yang sangat mempengaruhinya.